HAMBURGER...
...COME LA MARCHIGIANA COMANDA!




La domenica per me è il giorno del RIPOSO nel senso più assoluto del termine. I miei figli mi rinfacciano sempre che preparo le cose più buone durante la settimana e poi la domenica sono sempre sbrigativa!  Oggi ho mantenuto fede ai miei propositi ma sono riuscita ugualmente a stupirli con questi hamburger e grazie alle verdure fresche e alla carne BUONA il risultato è stato stellare!

Ingredienti: pane per hamburger
                   ( ma se avete del pane tipo "ciabatta" è ancora meglio);
                   verdure grigliate a piacere;
                   hamburger fatto dal vostro macellaio di fiducia;
                   salse a piacere.
Procedimento: cuocere le verdure, fatte a fettine sottili, in una padella antiaderente o sulla griglia;
salarle leggermente e tenerle da parte. Nella stessa padella cuocere la carne. Aprire il pane e far tostare anche lui giusto 1 min. Farcirlo con le verdure scelte, la carne e se volete anche con le salse ,ma ricordatevi che se la carne è buona non ci sarà bisogno di mascherare il suo sapore con altri condimenti. BUON APPETITO!