DOLCE ANANAS (di Dorina)

Ingredienti:1 vasetto di yogurt bianco;
                   3 vasetti di farina;
                   3 vasetti di zucchero;
                   2 vasetti di zucchero;
                   1/2 vasetto di olio di semi di girasole;
                   1 bustina di lievito;
                   3 uova intere;
                   1 barattolo di ananas sciroppate;
                   la buccia di un limone grattugiata.
Procedimento: far sciogliere 1vasetto e mezzo di zucchero sul fondo dello stampo fin quando non diventa ben caramellato. Disporre le fette di ananas ben sgocciolate. Amalgamare tutti gli altri ingredienti e versare sulle fette di ananas. Cuocere in forno caldo a 180° per circa 45 min. Controllare con uno stecchino. BUON APPETITO!